Grecja: Co warto spróbować? Lista polecanych miejsc w Atenach

Kuchnia grecka jest jedną z najpyszniejszych kuchni świata, w której nie może zabraknąć oliwy z oliwek, baraniny i różnego rodzaju warzyw, głównie pomidorów i bakłażana. Dania są przygotowywane ze świeżych, wysokiej jakości produktów z dodatkiem aromatycznych ziół. W artykule przestawiam Ci listę potraw, które warto spróbować w Atenach, stolicy Grecji.

Musaka

Musaka to niewątpliwie jedna z najbardziej popularnych potraw kuchni greckiej. Zapiekanka przyrządzana z podsmażonego bakłażana, pomidora, ziemniaków i mielonego mięsa w sosie beszamelowym z wierzchu posypana żółtym serem. Dobrą Musakę zjadłam w Bairaktaris Central, na ulicy Mitropoleos St, Athina 105 55

Soulvaki

Soulvaki to popularne na całym świecie szaszłyki z grilla z siekanej wołowiny lub kurczaka. Podawane ze świeżymi warzywami i sosem tzatziki na bazie jogurtu, ogórka, czosnku i mięty, na talerzu lub w placku pita. Jest to szybkie i sycące danie, które możesz zjeść jako przekąskę lub główny posiłek. Zdecydowanie lepsza alternatywa niż burger czy frytki. Bez wątpienia dobre Soulvaki w Atenach spróbujesz w kilku miejscach:

1. Sabbas (savvas), Adres: Ermou 91, Ateny 105 55,
2. Savas from Monastiraki 1925, Adres: Mitropoleos 86, Athina 105 55
3. Street Suvlaki, Adres: Kolokotroni 30, Athina 105 62
4. Tahanasis, Adres: Mitropoleos 69, Ateny 105 55

Spanakopita

Grecy uwielbiają różnego rodzaju placki i ciasta. Jednym z ich specjałów jest Spanakopita przygotowana z cienkiego ciasta filo, faszerowana szpinakiem, serem feta, jajkiem i koperkiem. Najlepszą Spanakopitę zjadłam w Bougatsadiko Psirri na Pl. Iroon 1, Athina 105 54

Halva z semoliny

Halva z semoliny to bezjajeczny i bezmleczny deser z kaszy mannej opiekany w oleju. Dodatkowo do budyniowej masy nasączonej syropem dodawane są aromatyczne przyprawy w tym cynamon i goździki oraz suszone owoce. Dobrą Halve zjesz w Bairaktaris Central, Adres: Mitropoleos St, Athina 105 55

Jogurt z miodem i orzechami

Owczy gęsty jogurt oblany miodem i orzechami to typowe greckie śniadanie. Bez wątpienia jogurt z dodatkiem orzechów to źródło białka i zdrowych tłuszczy, które nasyci Cię na kilka godzin. Najsmaczniejszy jogurt w Atenach znajdziesz w Stani w dzielnicy Omonia, na ulicy Marikas Kotopouli 10.

Koulouri

Typową grecką przekąską, po którą Grecy sięgają razem z kawą najczęściej w biegu są obwarzanki posypane sezamem, makiem lub słonecznikiem zwane Kuluri. Co więcej przysmak sprzedawany jest w żółtych, niejako „państwowych” budkach. W każdym punkcie smakują tak samo, ponieważ wypiekane są przez jedną piekarnię. Przykładowo znajdziesz je przy metrze na placu Syntagma. Jeden kuluri kosztuje 60 centów.

Ouzo

Ouzo to grecka wódka o smaku anyżowym o zawartości około 48% alkoholu. W rzeczywistości napój jest podobny do francuskiego pastisu czy włoskiej sambuca. Osobiście nie podchodzi mi smak lukrecji, ale jeśli chcesz spróbować warto się wybrać do Brettos, na ulicy Kidathineon 41. Do wyboru są także inne trunki.

Jestem ciekawa co jeszcze warto spróbować i jakie miejsca polecasz, ponadto jeśli interesuje Cię jak zorganizować weekend w Atenach – co zobaczyć to koniecznie zajrzyj do tego artykułu.